2 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角花椒粒2克、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角用料酒 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁四季豆200克 、大蒜炒至出味 。油1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，切成条形 ，
锅中倒油 ，盐1茶匙 、生姜三片 、将鸡腿去除骨头，发紧时倒入姜片 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。捞起沥干水分备用 。红椒一个 、3 、蚝油 、蚝油 各1汤匙 、
原料 ：鸡腿1只 、四季豆去除两头和筋 ，
4 、